離乳食初期は調味料を使わず、素材そのものの味を食べさせます。つまり、「素材の良さ」が食いつきを左右するのです。どうせなら、地元横浜で育った新鮮な野菜でデビューさせてみませんか？

🥬 横浜野菜のおすすめ

  • 小松菜：横浜は小松菜の生産量が全国トップクラス。アクが少なくて柔らかく、離乳食に最適です。
  • 人参・カボチャ：甘みが強い根菜類は、赤ちゃんが好む味です。採れたては特に味が濃いです。

🏪 どこで買える？

  • 直売所：「メルカート」などのJA横浜の直売所には、朝採れ野菜が並びます。生産者の顔が見えるので安心感があります。
  • スーパーの地場野菜コーナー：イトーヨーカドーや相鉄ローゼンなど、多くのスーパーに「横浜野菜コーナー」があります。「はま菜ちゃん」のロゴマークが目印です。

👍 地産地消のメリット

  • 輸送距離が短いので、栄養価が損なわれず新鮮です。
  • 将来、「これは近くの畑で採れたんだよ」と食育にもつながります。

✅ まとめ：大人が食べても美味しい

離乳食で使うのはほんの少し。残りは大人が美味しくいただきましょう。美味しい野菜は、シンプルな調理法でもご馳走になりますよ。