離乳食の三大アレルゲンの一つ「卵」。中でも卵白はアレルギーが出やすいので、初期は「卵黄」から始めます。ポイントは「完全に火を通すこと」と「ごく少量から始めること」です。

🥚 固ゆでの定義

  • 沸騰してから20分間茹でてください。これくらい茹でると、卵黄の中心までパサパサになりますが、それが正解です。
  • すぐに殻をむき、白身と黄身を分けます。時間が経つと白身の成分が黄身に移行してしまうためです。

📅 耳かき1杯スケジュール

  • 初日は「耳かき1杯（米粒1つ程度）」をお粥に混ぜて。
  • 問題なければ、翌々日に「耳かき2杯」、その次は「耳かき3杯」…と慎重に増やし、最終的に卵黄1個を目指します。
  • 鉄則：必ず「平日の午前中」にあげてください。もしアレルギー反応が出ても、すぐに病院に行ける時間帯であることが必須です。

✅ まとめ：焦りすぎない

卵は栄養価が高いですが、急いで進める必要はありません。体調が悪い時や、予防接種の前後などは避けて、万全の体制で挑みましょう。